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447 Años de la Chura Tarija

La ciudad de Tarija del Estado Plurinacional de Bolivia, también conocida como la linda o Chura Tarija, celebra hoy 447 años desde su fundación. En 1574 por órdenes del virrey Toledo, Luis Fuentes y Vargas la nombró Villa de San Bernardo, territorio ubicado a orillas del río Guadalquivir [1]. Las primeras tribus que la habitaron fueron los Churumatas, Tomatas, Chichas, y posteriormente los pueblos indígenas Chiriguano y Guaraní, caracterizados por su gran resistencia ante las fuerzas españolas [2].

Con una población de 482.196 habitantes y a 1834 msnm, la ciudad de Tarija limita al oeste con el departamento de Potosí, al norte con Chuquisaca al este con Paraguay y al sur con Argentina [3]. Geográficamente, esta ciudad se halla rodeada por cordilleras de pequeñas elevaciones, la gran zona del chaco y la afluencia de los ríos Guadalquivir y Bermejo [2].

Los lugares turísticos más emblemáticos de esta ciudad son: La Casa Dorada, el museo nacional paleontológico, la ruta del vino, el castillo azul Miguel Navajas, el mirador de los sueños, las bodegas de vino, la casa del Moto Méndez, entre otros [4].

La gastronomía chapaca se caracteriza por el saice tarijeño, ranga ranga, arvejada, chanka de pollo, chupe de camaroncillos de río, los rosquetes, las empanadas blanqueadas y chancao de gallina. Entre las bebidas más tradicionales se encuentran la chicha de maíz, maní, guindado, sin dejar de lado las grandes producciones de vino y singani de esta ciudad [5].

Algunas de las festividades más importantes que se celebran son: Flores nuevas (año nuevo), Carnaval chapaco, Alasitas, Chaguaya la peregrinación al santuario, San Roque, la Fiesta de las flores, Todos Santos y la Vendimia; cuya alegría, costumbres y tradiciones son muestra de la riqueza cultural boliviana [6].

Algunos de los personajes más notables tarijeños son los escritores Óscar Alfaro y Nataniel Aguirre, el cantante Nilo Soruco, la señora Pastora Vega Gallardo ícono de la gastronomía tarijeña y la educadora María Laura Justiniano [7].    

El Parlamento Andino se une a la celebración del aniversario de esta ciudad, resaltando su biodiversidad, historia, gastronomía, riqueza cultural, entre otras, que la convierten en una importante ciudad de la región Andina. Por otra parte, pone a disposición de los habitantes andinos, el Marco Normativo de Turismo Comunitario, el cual establece diferentes estrategias para promover las diversas actividades turísticas y manifestaciones culturales de los Estados miembros. 

Fuentes

[1] Agencia de Noticias (2020). Tarija se fundó el 4 de julio de 1574. Disponible en: https://www.tarija200.com/post/tarija-se-fundo-el-4-de-julio-de-1574

[2]El Diario (2017). Fundación de Tarija. Disponible en: https://www.eldiario.net/noticias/2017/2017_07/nt170704/nuevoshorizontes.php?n=6&-fundacion-de-tarija

[3]Opinión (2021). Historia del departamento de Tarija. Disponible en: https://www.opinion.com.bo/articulo/tarija/historia/20140415004000485815.html

[4]Gobierno autónomo municipal de Tarija (2021). Turismo. Disponible en: https://inicio.tarija.bo/hito-nueva-ciudad/

[5]EaBolivia (2021). Platos típicos de Tarija. Disponible en: https://www.eabolivia.com/blogs/23091-platos-tipicos-de-tarija.html

[6] Gobierno autónomo municipal de Tarija (2020). San Roque, la Fiesta Grande de Tarija, será considerada como Patrimonio Cultural e Intangible de la Humanidad a partir del 2021. Disponible en: https://www.tarija.gob.bo/noticias/182-san-roque-la-fiesta-grande-de-tarija-sera-considerada-como-patrimonio-cultural-e-intangible-de-la-humanidad-el-2021

[7] La voz de Tarija (2017). Diez personajes ilustres que descansan en el Cementerio General de Tarija. Disponible en: https://www.lavozdetarija.com/2017/11/02/diez-personajes-ilustres-que-descansan-en-el-cementerio-general-de-tarija/

 
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